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エチオピア イルガチャフィー（ウォッシュド）[200g]

¥2,100 税込

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『エチオピア イルガチャフィー（ウォッシュド）ー 花のように華やぐ、野生の恵み』

エチオピアで生産されるコーヒーは、
すべてが香り高いアラビカ種。
一部は今もなお野生で育つため、
収穫率は低いものの、病虫害に強く、
昔ながらの自然の力を感じる豆として知られています。

このイルガチャフィーは、
水洗い処理（ウォッシュド）によって、
雑味のない澄んだ味わいと、
華やかな香りが一層際立つ一杯に仕上がっています。


【保存方法】
一番良いコーヒーの保存方法は（出来るだけ長期間保存する量を買わないこと）なるべく少量ずつ買って、鮮度の高い内に飲みきるのが美味しく飲むコツです。
（粉で2週間・豆で1ヶ月以内を目処に消費する）

長期保存（冷凍・冷蔵）する時は気密容器に小分けし使う分だけ取り出し常温に戻し（冷凍30分・冷蔵5分）使用する。

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