一粒ずつ、心を込めて。

見附の叔父さんの珈琲は、国内トップクラスの生豆商社から仕入れたカレントクロップ（当年度産）と
パーストクロップ（前年度産）のスペシャルティコーヒーを使用しています。

焙煎の前後で二度、丁寧にハンドソーティングを行い、欠点豆を一粒ずつ取り除くことで、雑味のない
澄んだ味わいをお届けします。

半熱風焙煎機を使い、約30分かけてじっくり焙煎するのも、一杯の美味しさを最大限に引き出すため。

大切に選んだ豆だからこそ、焙煎してから1週間以内の新鮮な状態で、あなたのもとへお届けしています。

特別なこだわりが詰まった、一粒ずつの想いを、ぜひお楽しみください。