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ブルーマウンテン・No1 [200g]

¥6,300 税込

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ジャマイカ島はカリブ海に浮かぶ小さな島で面積は日本の秋田県とほぼ同じ。
イギリス植民地時代より食料及びその他生活必需品を樽に入れ船で運んでいた為、空の木樽が多くコーヒー輸出時に再利用されたのがブルーマウンテン・珈琲樽の始まり。
日本には昭和12年より輸入され輸入元のキャチフレーズが英国王室御用達をうたい高値にて販売したのが高級コーヒー豆の始まり。
総生産量のうち30%は最高級グレード 『ブルーマウンテン・No.1』
総輸出量の90%は日本向け、その他はカナダに一部流通している。

【保存方法】
一番良いコーヒーの保存方法は（出来るだけ長期間保存する量を買わないこと）なるべく少量ずつ買って、鮮度の高い内に飲みきるのが美味しく飲むコツです。
（粉で2週間・豆で1ヶ月以内を目処に消費する）

長期保存（冷凍・冷蔵）する時は気密容器に小分けし使う分だけ取り出し常温に戻し（冷凍30分・冷蔵5分）使用する。

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